トルコ名物になっている 「サバサンド」 に使われる サバ です。
日本人には馴染みのあるお魚で、魚の苦手な人も知っているお魚です。
そして、これがトルコ名物の 「サバサンド」
Ｙたちは、トルコへ行く前から 「サバサンド」 が好きなので
トルコへ行った時にも食べてきたそうです。
お初天神さん・酒肆 門 さんの名物 「サバサンド」 です。
Ｙが、友人からサバサンドが食べたいと言われ、何人も案内しているお店で
私も連れて行って貰ったことがあり、他のお料理も新鮮で美味しかったです。
Ｙが言うのには、トルコより酒肆 門 さんの 「サバサンド」 の方が美味しい
そうです。機会があればまた行きたいと思っているお勧めのお店です。
酒肆 門 （しゅし もん）
大阪府大阪市北区曽根崎2-5-37
電話：06-6364-3573