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可愛いい 「ハート型のラベル」

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ワインの好きな女性と飲む機会があって、その方が美味しいワインを2本
送って来てくれました。その中の一本が、この可愛いハートのラベルでした。


クール・ド・クレイ モンルイ・シュル・ロワール ブリュット

◆種類:白ワイン・スパークリング   ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス・ロワール・AOCモンルイ

ハートのラベルが好評で、お客様から、 「バレンタインの贈り物にしたい」
と、リクエストがあってそれに応えてデザインしたものが定番化になりました。

ラベル中央部には、「De tout Coeur!」 (心から(愛しています!) という
メッセージが添えられています。

モンルイでスパークリングワインを造る上で最も重要なことは、ぶどう樹の
根が底土のテュフォー(白亜(石灰岩)質)に十分に達しているかどうかで
あり、樹齢が50年に達した古樹のぶどうのみを使用し、100%手摘です。

クレマンも法定ビン熟成期間は9ヵ月間ですが、「クール・ド・クレイ」 は
クレマン (ロゼ) で実質18ヵ月間以上、モンルイ (白) は実質36ヵ月間
程度ビン熟成させてから出荷しているそうです。 生産量のほとんどが
フランス国内に直行なので、輸出はEC諸国を中心に5%ほどだそうです。

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