黒くて甘い柿は「和歌山県産　紀の川柿」

20数年も前のことですが
母が亡くなる一か月前に行った有馬温泉で、8月には珍しい「柿」が出ていたのですが、その時は「いらない」と言って食べなかったのです。

でも亡くなる9月の初めになって、何も欲しがらない母が
急に「柿」が食べたいと言い出しました。

今は9月になれば、店頭で「柿」は見かけますが・・・
20年前は、なかなか見つからず苦労して探した思い出があり
今は「柿・干し柿」を見つけると忘れずにお供えしています。


初めての「和歌山県産　 紀の川柿」

初めて見る柿なので、母にお供えしたくて買ってきました。

種無しで果実の大きさや形は一般的な柿と変わりませんが
通常の柿より、１ヵ月以上も長く樹上で完熟させるため
表皮の赤みがとても濃い色をしています。



歯ざわりはシャキシャキで
黒砂糖のように、とても甘い柿でした。



柔らかくなったら半分にして
スイーツのようにスプーンで食べると美味しかったです。

初めて見た「表皮と果肉が黒い　和歌山県産　紀の川柿」
母も初めて見る「紀の川柿」に驚いていると思います。(^^♪