夏の鍋は「鱧鍋」

鍋が大好きなので、夏になると頂く鍋は「鱧鍋」です。



珍しい大阪産のシャンペンもあります。(^з^)-☆

鱧鍋が一番美味しいのは、鱧と相性の良い松茸の季節なのですが・・・
今日は、お豆腐と椎茸などのキノコ類に三つ葉を入れて頂きました。
冷房が効いた部屋で、汗をかきながら頂く鱧鍋は美味しかったです。