ビタミン、カルシウムやマグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルも豊富な
サツマイモを「チン」するだけの簡単な調理法がありました。
基本は、サツマイモをよく洗って、キッチンペーパーか新聞紙で包みます。
包んだサツマイモをレンジで1～2分加熱し、更にレンジの「解凍」機能で
10～15分くらい加熱すると、もう出来上がりです。
写真のサツマイモは小さいので、洗ってキッチンペーパで包んだものを
レンジで2分加熱したあと「解凍」は少し控えて10分にしました。
（初めは時間は控えめにして、サツマイモのでき具合で調節してください。）